Ontdek de fascinerende reis van cacao: van zijn oorsprong in Zuid-Amerika tot zijn rol als wereldwijd geliefde lekkernij. Verdiep je in de productie, duurzaamheid en de toekomst van chocolade. Lees meer over hoe deze heerlijke traktatie de wereld verovert in onze blog!
Read more »Superfoods
- Verken de wereld van cacao ceremonies, een ritueel dat rauwe cacao gebruikt om de geest te openen en emotionele genezing te bevorderen. Ontdek de diepere betekenis achter deze bijzondere bijeenkomsten.Read more »
- Ontdek de strikte standaarden achter RAW cacao in deze diepgaande blik op het productieproces. Van fermentatie tot persen, leer hoe zorgvuldige temperatuurcontrole essentieel is om de natuurlijke voedingswaarde te behouden. Dit blog legt uit waarom RAW cacao producten, die nooit boven 45°C verhit worden, meer tijd en moeite kosten om te produceren en daardoor zeldzamer en kostbaarder zijn. Een onthullende kijk op de inspanningen die nodig zijn om cacao echt 'RAW' te noemen.Read more »
- Deze blog gaat over cadmium in cacao, een schadelijk metaal dat in de grond zit waar cacao wordt verbouwd. Een uitleg over hoe cadmium in cacaoproducten komt en waarom dit een probleem is voor onze gezondheid. Ook hebben we het over hoe de regels in Europa ervoor zorgen dat cacaoproducten veilig zijn om te eten en hoe dit de cacao-import beïnvloedt.Read more »
- Ontdek Chaga, de berkenzwam vol voedingsstoffen en tradities. Een blik op zijn unieke eigenschappen en de rol in natuurlijke gezondheid. Chaga, meer dan een paddenstoel!Read more »
- Duik in de wereld van Lion's Mane, de pruikzwam met verbazingwekkende eigenschappen. Ontdek hoe deze unieke paddenstoel traditionele wijsheid en moderne wetenschap verenigt.Read more »
- Vandaag nemen we je mee naar een kleurrijk en intrigerend superfood: Pink Pitaya poeder. Met zijn levendige roze tint en fascinerende eigenschappen is dit poeder een ware sensatie voor zowel je smaakpapillen als je creativiteit. Dus ontspan, laat je inspireren en ontdek waarom pink pitaya poeder een onmisbaar ingredient is voor een kleurrijke en smaakvolle culinaire ervaringRead more »
- Psylliumschil is afkomstig van de plantago ovata, en is een uitstekende bron van voedingsvezels. Het is samengesteld uit zowel oplosbare als onoplosbare vezels, waarvan de meest voorkomende een soort slijmstof is, genaamd hemicellulose....Read more »
- Read more »
De acai of "kool palm" is een tropische palmboom afkomstig uit het Amazone regenwoud in Zuid-Amerika. Het groeit overvloedig in de uiterwaarden of Varzea van het Amazone stroomgebied in Brazilië, w…
- De baobab boom, Adansonia Digitata, groeit van nature in tropisch Afrika, maar is ook met succes geïntroduceerd in andere regio's, bijvoorbeeld in Madagaskar en India. Deze boom is in zijn jonge ja…Read more »