Superfoods

Cacao wordt vaak een superfood genoemd, maar wat klopt er eigenlijk van? In de Azteekse en Mayacultuur werd de boon al eeuwen gewaardeerd als voedselbron. Ontdek welke voedingsstoffen erin zitten, waarom rauw en biologisch ertoe doet en waar je op moet letten.

Is chlorella gevaarlijk? Voor de meeste mensen niet. Lees waar je op moet letten bij eerste gebruik, dosering en specifieke situaties waarin extra aandacht nodig is.

Chlorella en spirulina lijken op elkaar, maar hebben een eigen voedingsprofiel. Vergelijk de twee op voedingswaarden, smaak en gebruik en ontdek welke het beste bij jou past.

Lijnzaadolie is een veelzijdige plantaardige olie die uit lijnzaad wordt gewonnen. Het is een populair product voor houtbehandeling, cosmetica en als waardevolle aanvulling in de keuken....

Groene poeders zoals chlorella, spirulina, matcha en tarwegras zijn populair in smoothies, bowls en andere voedingsproducten. Wat deze ingrediënten direct met elkaar verbindt, is hun herkenbare groene kleur. Die kleur komt voor een groot deel door chlorofyl, ook wel bladgroen genoemd. In dit artikel lees je wat chlorofyl precies is, waar het in zit en welke rol het speelt in fotosynthese. Ook bespreken we populaire bronnen zoals chlorella en matcha.