Vlozaad, psyllium en psyllium husk. Je ziet de termen vaak door elkaar gebruikt worden, maar ze betekenen niet precies hetzelfde. Hier lees je wat het verschil is en waarom dat uitmaakt.
Vlozaad is het complete zaad van de plant Plantago ovata, een kruidachtige plant die vooral in India wordt geteeld. Het zaad bestaat uit twee delen: een zetmeelrijke kern en een vezelrijk buitenlaagje, de zogenaamde schil of husk.
Psylliumvezels, ook wel psyllium husk genoemd, zijn specifiek dat buitenste schilletje. De schil wordt apart gewonnen van het zaad en bevat een hoog vezelgehalte en een grote wateropnamecapaciteit. De vezels zijn samengesteld uit zowel oplosbare als onoplosbare voedingsvezels, waarvan de meest voorkomende een slijmstof is, genaamd hemicellulose. Daarom is de schil het deel dat het vaakst als supplement wordt gebruikt.
De reden is eenvoudig: de schil is veel geconcentreerder in vezels dan het hele zaad. Ons psyllium husk poeder bevat bijvoorbeeld 90 gram voedingsvezel per 100 gram. De zetmeelrijke kern draagt weinig bij aan dat vezelgehalte. Door alleen de husk te nemen, kun je nauwkeuriger doseren en heb je per gram meer vezels.
Onze producten zijn allebei husk-gebaseerd, geen hele zaden. De psylliumvezels bestaan uit de losse, grove schillen. Het psyllium poeder is dezelfde husk, maar fijngemalen tot een poeder dat makkelijker oplost.
Bij psyllium husk verwijst 99% naar de zuiverheid van de schil: 99% pure husk, zonder vulstoffen of bindmiddelen. De resterende 1% is kiezelzuur (silicium). Dat maakt nauwkeurig doseren mogelijk.
In de praktijk worden "vlozaad”, “psyllium” en soms ook “psyllium husk” vaak door elkaar gebruikt. Toch betekenen ze niet precies hetzelfde. Vlozaad of psylliumzaad is het hele zaad, terwijl psyllium husk alleen verwijst naar de buitenste schil van het zaad. De term “psyllium” is minder precies en kan zowel voor het zaad, de schillen als een product daarvan worden gebruikt. Omdat vooral husks veel wordt gebruikt in vezelproducten, bedoelen mensen met “psyllium” in de praktijk vaak de schillen.
Wil je weten hoeveel je per dag kunt nemen? Lees Zo neem je psyllium op de juiste manier in.
Wil je meer weten over psyllium? Lees onze uitgebreide gids over psyllium.