Lijnzaad Gebroken Biologisch

Gebroken lijnzaad is een veelzijdig product dat eenvoudig in gerechten kan worden gebruikt. Het levert omega 3 vetzuren, vezels en mineralen en wordt vaak gezien als een echte superfood.

Wat is gebroken lijnzaad?

Deze gebroken zaden zijn afkomstig van de vlasplant en lijkt qua vorm op zonnebloempitten. Dankzij de neutrale smaak combineert het goed met noten. Lijnzaad bevat een indrukwekkend aantal voedingsstoffen en is inzetbaar bij koken en bakken.

Hoe gebruik je gebroken lijnzaad?

Lijnzaad kan men beter niet rauw consumeren. Het bevat cyanogene glycosiden die kunnen worden omgezet in de gifstof cyanide. Het verhitten van rauwe zaden zorgt ervoor dat deze stof afneemt. Voor een goede werking in de darmen is het daarnaast belangrijk om voldoende te drinken na inname.

Het is geschikt voor koken en bakken en geeft gerechten extra vezels en structuur. Het is zeer populair binnen koude toepassingen zoals gebruik in yoghurt, salades of smoothies.

Hoeveel lijnzaad per dag?

De aanbevolen hoeveelheid ligt tussen de 15 en 45 gram. Binnen deze grens wordt het product als veilig beschouwd. Een portie van 30 gram lijnzaad levert een significante hoeveelheid fosfor, mangaan (54,5% RI) en vitamine B1 (21,43% RI) en vezels (40% RI).

Verschil tussen gemalen en gebroken lijnzaad

Dit product is opengebroken zodat de inhoud beter beschikbaar is voor het menselijk lichaam dan hele zaden. Bij heel lijnzaad blijft vaak een deel onbenut. Gemalen lijnzaad daarentegen wordt fijner vermalen en is handig voor smoothies of baksels, terwijl gebroken meer structuur behoudt.

Is gebroken lijnzaad gezond?

Dankzij de voedingsstoffen die het een waardevolle toevoeging maken aan veel gerechten. Binnen de aanbevolen hoeveelheden past het verantwoord in een gevarieerd eetpatroon.

Waarom kiezen voor Vehgroshop?

Bij Vehgroshop kun je eenvoudig gebroken lijnzaad bestellen in meerdere verpakkingsformaten. Wij leveren kleine verpakkingen en bulk tot 100 kg, met de optie voor private label. Al onze lijnzaadproducten zijn van gecontroleerde biologische oorsprong en vrij van ongewenste toevoegingen.

Let op:

Dit product mag niet worden gebruikt als vervanging voor een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet.

Bij doorverkoop van dit artikel dient u de consument in te lichten m.b.t. maximale dosering van dit product.