Maanzaad Heel Biologisch

Wat is maanzaad?

Maanzaad is het kleine zaad van de slaapbol, afkomstig van de papaver somniferum. Tijdens de bloei vormt zich een soort hoedje waarin het zaad rijp wordt en uit de bol geslingerd wordt. Dit zaad wordt al lang gebruikt in producten en gerechten. Maanzaad wordt vaak gebruikt als topping of in deeg, waarbij het in het deeg wordt geduwd voor extra structuur, en staat bekend om zijn nootachtige smaak en lekkere bite.

Gebruik en toepassingen van blauw maanzaad

Blauw maanzaad wordt veel gebruikt in de keuken en bakkerij. Het wordt vaak over brood gestrooid of in het deeg geduwd.

Typische toepassingen zijn:

• Als topping op brood of verwerkt in deeg

• In cake of muffins met citroen of boter

• In salades of diverse gerechten

• Gecombineerd met sesamzaad, noten of andere zaden

Daarnaast wordt maanzaad gebruikt in specerijen, sauzen of kruidenmengsels en kan het dienen als verdikkingsmiddel. Door kort te bakken of in de oven te roosteren, komt de smaak beter vrij.

Let op:

Dit product mag niet worden gebruikt als vervanging voor een gezonde levensstijl en een uitgebalanceerd en gevarieerd dieet.

Bij doorverkoop van dit artikel dient u de consument in te lichten m.b.t. maximale dosering van dit product.

Is maanzaad gezond?

Maanzaad kan prima gebruikt worden binnen een gevarieerd voedingspatroon. Een normale portie van 10 tot 25 gram bevat van nature verschillende mineralen zoals calcium en magnesium. Hoewel het afkomstig is van de slaapbol, bevat het slechts een minimaal gehalte van de actieve stoffen in opiaten. Het kan veilig gegeten worden. Voor een positieve dopingtest ligt de grens rond 40 gram per dag.

Waarom biologisch maanzaad kopen van Vehgroshop

• Biologisch product zonder onnodige toevoegingen

• Geschikt voor brood, gebak en andere producten

• Verkrijgbaar in meerdere verpakkingen zonder minimumafname

• Snelle levering voor particulieren en zakelijke klanten

Maanzaad kopen doe je eenvoudig bij Vehgroshop, met flexibele opties en constante kwaliteit.