Muscovado suiker donker

Wat is Muscovado Suiker?

Muscovado is een rietsuiker van het eiland Mauritius en staat ook wel bekend als Barbados suiker. Het klimaat van het kleine eiland in de Indische Oceaan is ideaal voor de teelt van suikerriet. Anders dan de meeste bruine suikers, die gemaakt worden door toevoeging van melasse aan geraffineerde witte suiker, neemt de Muscovado suiker de smaak en kleur van zijn bron, suikerrietsap over. Hierdoor bevat Muscovado suiker nog de natuurlijke mineralen en vitaminen uit het suikerriet. Het heeft een melasse-aandeel van 10-15%, dus het is in zijn consistentie zeer zacht, klonterig en vochtig.

De unieke smaak van Muscovado en zijn toepassingen

De smaak van Muscovado suiker is zacht van toffee en mout en geven deze suikersoort zijn unieke karakter. Muscovado suiker is beter bestand tegen hoge temperaturen dan andere suikers waardoor de suiker perfect gebruikt kan worden in warme gerechten of baksels. Het geeft maaltijden en warme dranken een bijzonder hartige zoetheid en is ideaal voor het zoeten van marinades, donkere sauzen, chutneys en allerlei soorten warme dranken.

Groothandel Muskovado suiker

Op zoek naar een groothandel of grootverpakking van muskovado suiker? Vehgroshop is groothandel in muskovado suiker. Muskovado suiker kopen? Wij bieden verschillende verpakkingen aan van 100 gram tot volle pallets. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele muskovado suiker aanbieding meer.