Bronwaterzout Portugal 0.1-5 mm

In de zoutpannen (saline) van Marinhas do Sal, in de buurt van Aveiro te Portugal wordt bronzout nog steeds geproduceerd met intensief handwerk. Het zout wordt streng gecontr… Lees hieronder verder...
Vanaf € 2,17 incl. BTW: € 2,30
Op voorraad
SKU
30118-conf
+ -
 

Oorsprong

Dit bronwaterzout is een van de beste zouten op aarde. Het is uitvoerig getest en afkomstig van kleine zoutboeren in Portugal, aan het zuidelijke uiteinde van de 33 km lange breukzone van Porto de Mos Rio Maior, waar het zout is opgestuwd. Het zout is een oeroud zout dat 200 miljoen jaar geleden is ontstaan door de uitdroging van een oerzee. Het zout wordt door ondergrondse waterlopen uit het gesteente gespoeld en stroomt als pekel in bronnen naar de oppervlakte. De pekel wordt met traditionele houten gereedschappen van het oppervlak geschraapt, met de hand gezeefd en in grote piramides in de zon gedroogd. Door het vele handwerk dat hierin zit, produceert men slechts 12 ton zout per jaar.

Geschiedenis

Toen men in 1950 in het gebied op zoek ging naar aardolie en aardgas werd een 2000 meter dikke zoutlaag gevonden. Prehistorische vondsten uit de omgeving wijzen er op dat het zout al ruim voor de Romeinse tijd gewonnen werd. Dit bronzout is uniek in Europa en wordt beschouwd als het beste zout van Portugal.

Kwaliteit en gebruik

Het bronwaterzout wordt nu nog steeds met de hand gewonnen; andere manieren leveren nauwelijks zuiverder en hogere kwaliteit zout op. Alleen met deze voorzichtige winmethode, blijft het zout de zuivere kristalstructuur behouden. De kleur is wit en de smaak is natuurlijk zoutig. Het is te gebruiken in soepen, stoofschotels, op vlees en vis. Ook kan het gebruikt worden als mondspoeling.

Specifieke eigenschappen Portugees bronwaterzout:

  • < 97,1% NaCI
  • 0,49% Mg
  • 0,38% Ca
  • 1,48% K
  • 35,7% Na

Premium Bronwaterzout Portugal 0.1-5 mm

Bronwaterzout Portugal 0.1-5 mm van VehGro is een product van premium kwaliteit. Dit product is tot stand gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of Importeur van Bronwaterzout Portugal 0.1-5 mm?

VehGro is groothandel en importeur van Bronwaterzout Portugal 0.1-5 mm. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in ons private label concept, kijk dan hier.

Uw eigen private label Bronwaterzout Portugal 0.1-5 mm?

Wilt u uw eigen Bronwaterzout op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.

 
Copyright © 2022 Vehgro. Alle rechten voorbehouden.