Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm

Groothandel, Import, Private label & Dropshipment van Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm. In bulk bestellen? Registreer u nog vandaag bij vehgroshop.
Vanaf € 2,07 incl. BTW: € 2,19
Op voorraad
SKU
30084-conf
+ -
 

Herkomst en geschiedenis

Kala Namak, ook wel zwart zout genoemd, is een zout granulaat afkomstig uit de pakistaanse en indiase Himalaya. Dit zout is natuurzuiver en ongeraffineerd vulkanisch mineraalzout en wordt volgens een eeuwenoude tradities bewerkt. Het zout kenmerkt zich door een hoog gehalte aan watersulfide en ijzer.

Traditioneel werd dit zout gewonnen uit mijnen in Pakistan. De grondstof moet 24 uur lang in een fornuis worden verhit terwijl het samen met houtskool in een afgesloten keramische houder zat. Tijdens deze 24 uur wordt het natriumsulfaat omgezet tot waterstofsulfide en natriumsulfide, dit geeft Kala Namak een donkere kleur. Na de verhitting werd het afgekoeld, opgeslagen en gerijpt.

Smaak en gebruik

Kala Namak geeft voedsel een zwavelachtige geur en smaak dat vergelijkbaar is met de smaak van eieren. In de Indische keuken is dit zeer gewenst en wordt Kala Namak gebruikt als smaakmaker voor fruitsalades, chutneys, tofu scramble of in de populaire Raitas. Het zout wordt vooral aanbevolen bij groenten en exotisch fruit, maar ook bij vis. Kala Namak geeft ook vruchtensap dranken een buitengewone smaak. Veganisten waarderen dit kala namak zout vanwege zijn ei-achtige smaak en kan gebruikt worden voor een scrambled tofu en een veganistische omelet of een vegan mayonaise.

Specifieke kenmerken

  • Minstens 97.15 % NaCl
  • 0,26% Ca
  • 0,01% Mg
  • 1,339 % SO4

Waar Kala Namak kopen?

Kala Namak Granulaat kopen doe je natuurlijk bij Vehgroshop, ook in kleine porties. Meld je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele Kala Namak aanbieding meer.

Premium Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm

Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm van VehGro is een product van premium kwaliteit. Dit product is tot stand gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of Importeur van Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm?

VehGro is groothandel en importeur van Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in ons private label concept, kijk dan hier.

Uw eigen private label Kala Namak Zout Granulaat 2-5 mm?

Wilt u uw eigen Steenzout op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.

 
Copyright © 2021 Vehgro. Alle rechten voorbehouden.