Piment korrel Heel Biologisch

Wat is Piment?

Piment is een aromatische specerij, ook bekend als jamaicaanse peper, allspice of nagelpeper. De geurige bolletjes van de plant geven een warme, kruidige smaak aan zowel hartige als zoete gerechten. De bessen van de Pimenta dioica-plant worden geoogst terwijl ze nog groen zijn en daarna langzaam gedroogd om hun volle aroma te behouden.

Hoe smaakt piment?

Piment heeft een warme, kruidige en lichtzoete smaak die doet denken aan een combinatie van kruidnagel, nootmuskaat en kaneel. Deze veelzijdige specerij past perfect in zowel zoete als hartige gerechten en geeft een aangenaam aroma aan bijvoorbeeld marinades, visbouillon, koekjes of pudding.

Hoe gebruik je hele jamaicaanse peper en piment gemalen?

De hele pimentbolletjes worden vaak meegekookt en daarna verwijderd uit de gerechten. Voor extra gemak kun je de bessen eventueel gemalen gebruiken, want in gemalen vorm mengen ze goed met kruiden zoals knoflook, kardemom en kaneel. Als poeder, ook als apart product verkrijgbaar bij Vehgroshop, kun je piment eenvoudig toevoegen aan deeg, kruidenmixen of desserts voor extra diepte en warmte.

Enkele toepassingen:

• Voeg toe aan marinades voor vlees of vis.

• Gebruik het in stoofpotten of visbouillon voor een warme, kruidige smaak.

• Geef koekjes of pudding extra karakter met een snufje gemalen piment.

• Gebruik piment in warme dranken zoals chocolademelk of koffie.

Waar kan je Biologische Piment Kopen?

Bij Vehgroshop koop je biologische hele piment van hoge kwaliteit, zorgvuldig geselecteerd en gecontroleerd volgens strenge standaarden. Verkrijgbaar in verschillende verpakkingen, van kleinverbruik tot bulk, zonder minimale afname.

Heb je nog vragen over dit product? Onze specialisten denken graag met je mee.