Piment (Allspice) Poeder Biologisch

Allspice of piment, wat is het verschil?

Piment (Pimenta dioica) is een belangrijke specerij in de Caribische keuken. De smaak van Piment is een combinatie van de kruiden en specerijen: nootmuskaat, kaneel, kruidnagel, en zwarte peper. De complexe smaak is afkomstig van de gedroogde bessen van de pimentboom. Piment wordt ook wel allspice, Jamaicapeper of pimentbes genoemd. De termen zijn synoniem. Piment is een specerij uit midden amerika en West Indië. Gemalen piment wordt veel gebruikt in hartige gerechten met ham, kip, kalkoen en aardappels.

Vanwege de smaak is het ook lekker in zoetzure saus en marinades. In Jamaica is piment onderdeel van de beroemde marinade voor jerk chicken!

Piment is tevens goed voor de gezondheid.

Piment zit boordevol nutriënten, waaronder vitamine B3, B5, B6 en C en de mineralen mangaan, ijzer, calcium, koper en magnesium. Piment is een van de meest effectieve specerijen! In 1 gram piment zit maar liefst 65% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid aan vitamine C!

Hoe gebruik je Piment?

Piment was al bekend bij de Azteken en de Maya's, die het toevoegden aan chocolade. Voeg het zelf eens toe aan warme chocolademelk, dat is heerlijk verwarmend en doet denken aan typisch winterse dingen zoals glühwein en haloween.

Pimentpoeder wordt verkregen door de bessen van de pimentboom te malen en wordt vooral in de Caraïbische keuken gebruikt. De smaak van piment is een mix van kruidnagel, peper, kaneel en nootmuskaat. Het smaakt lekker in hartige gerechten zoals gegrild vlees, stoofschotels en (tomaten)sauzen maar ook in zoete gerechten zoals chutneys, jam en cake. Ook een smaakmaker bij het inmaken van groenten en fruit! Op de witte stranden van Jamaica wordt kip in de beroemde jerk marinade geroosterd boven een houtvuur. Op warme zomerdagen grill je je eigen jerk chicken op de barbecue.

Bij Vehgroshop kun je Piment Poeder kopen in hoeveelheden vanaf 100 gram tot 20 kg.

We hebben ook Piment Korrels Heel Biologisch.

Groothandel biologisch piment poeder

Op zoek naar een groothandel of grootverpakking van biologisch piment poeder? Vehgroshop is groothandel in biologisch piment poeder. biologisch piment poeder kopen? Wij bieden verschillende verpakkingen aan van 100 gram tot volle pallets. Meldt je aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologisch piment poeder aanbieding meer.