Pistachenoten Gepeld Biologisch

Gepelde Biologische Pistachenoten van Vehgroshop

Pistachenoten gepeld biologisch zijn groene noten met een milde smaak. Deze onbewerkte pistachenoten zijn ongebrand, ongezouten en niet gefrituurd, waardoor de noot zijn natuurlijke voedingswaarde behoudt. Dankzij de lage glycemische index passen ze binnen diverse vormen van dieet en worden ze gebruikt in salades, desserts, ijs, chocolade en gebak.

Wat zijn pistachenoten?

Pistachenoten zijn de eetbare zaden van de pistacheboom Pistacia vera. Ze behoren tot de boomnoten en groeien in een harde schaal. Gepelde pistachenoten zijn pistachepitten waarvan de schaal is verwijderd door pellen, zonder verdere bewerking. Biologische pistachenoten worden geteeld zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en na de oogst onbewerkt gedroogd.

Gebruik en toepassingen van onbewerkte pistachenoten

Deze gepelde pistachenootjes kun je direct consumeren of gebruiken in voedsel zoals salades, desserts, ijs, chocolade of gebak. Ongebrande pistachenoten zonder zout geven een neutrale basis die recepten flexibeler kan maken. Licht geroosterd gebruik geeft extra aroma zonder het sterke effect van zwaar gebrande noten.

Voedingsstoffen en onverzadigde vetten in pistache

Pistachenoten bevatten een mix van vetten, met relatief weinig verzadigde vetten vergeleken met veel andere noten. Daarentegen zit er wel een hoog gehalte onverzadigde vetzuren, ook bekend als gezonde vetten, in de groene noten

Daarnaast zijn pistachenoten ook een goede bron van vitaminen en mineralen. Per 100 gram leveren ze onder andere 79% ADH vitamine B1, 71% ADH fosfor en 24,71% ADH ijzer. Biologische pistache bevat daarnaast antioxiderende stoffen zoals luteïne en zeaxanthine en diverse aminozuren.

Waar kun je biologische pistachenoten kopen?

Biologische pistachenoten kun je eenvoudig bestellen bij Vehgroshop, de Europese groothandel voor natuurlijke ingrediënten. In onze webshop vind je pistachenoten voor consumenten en professionele verwerking. Dankzij onze ruime voorraad en snelle levering ontvang je altijd biologische producten van een constante kwaliteit.

Waarom kiezen voor Vehgroshop?

Bij Vehgroshop bestel je biologische pistachenoten zonder minimale afname, in meerdere verpakkingsformaten en volgens ISO 22000 gecontroleerde kwaliteit. Bulk en private label zijn mogelijk vanaf 100 kilo.