Rozenbottel Stukjes Biologisch
Deze biologische rozenbottel stukjes van Rosa canina zijn grof gesneden, zonder haartjes en ideaal voor thee, siroop en jam. Leverbaar zonder MOQ.
- save
- Rijk aan vitamine C voor een gezonde voeding
- Veelzijdig in gebruik voor bakken en koken
- Perfect voor het maken van een heerlijke kruidenthee
Wat is Rozenbottel?
Rozenbottels zijn de vruchten van rozenstruiken, zoals Rosa canina (ons product) en Rosa rugosa. Deze vruchten ontstaan na de bloei en zijn herkenbaar aan hun ronde tot ovale vorm en rood-oranje kleur. Ze behoren tot de meest veelzijdige vruchten in de natuur en worden al eeuwenlang gebruikt in voeding, dranken en andere toepassingen.
Geschikte soorten en toepassingen
Populaire soorten als Rosa canina (hondsroos) en Rosa rugosa leveren stevige vruchten die goed te verwerken zijn. Deze rozenbottels worden veelvuldig gebruikt voor het maken van rozenbottelthee, ambachtelijke jam, vruchten-siroop en zelfgemaakte gelei. Daarnaast zijn ze ook geschikt voor het maken van infusies, sauzen en als ingrediënt in fermentatieproducten. Dankzij hun rijke, lichtzure smaak voegen ze een karakteristiek aroma toe aan diverse recepten.
Waarom biologische rozenbottel kopen van Vehgroshop
-
100% biologisch gecertificeerd
-
Beschikbaar in diverse verpakkingsgroottes (ook bulk)
-
Geen minimale bestelhoeveelheid (MOQ)
-
Ideaal voor productie, retail en horeca
Deze rozenbottel stukjes zijn kant-en-klaar om meteen verder te verwerken. Ze kunnen zowel in warme als koude bereidingen worden toegepast.
Gebruik en verwerking van Rozenbottel
Voor verwerking is het belangrijk de stukjes kort te koken of te laten trekken. De haartjes rond de pitten zijn verwijderd, maar bij het werken met grote hoeveelheden wordt het dragen van handschoenen aanbevolen. De stukjes zijn niet bedoeld om rauw te eten, maar lenen zich uitstekend voor verdere verwerking.
Ze worden vaak gebruikt als basis voor functionele dranken of als smaakcomponent in culinaire recepten. Daarnaast zijn ze rijk aan natuurlijke kleurstoffen en antioxidanten.
Dosering en opslag
Gebruik bij het maken van thee ongeveer 1-2 theelepels per kop. Voor jam of siroop geldt een verhouding van ca. 1 deel rozenbottel op 2 delen vloeistof. Bewaar de rozenbottel stukjes droog en afgesloten op een donkere plek om de kwaliteit te behouden.
| Artikelnummer | 56600-conf |
|---|---|
| Productspecificatie | Specsheet |
| Productvorm | Gesneden |
| Maalgraad | Niet van Toepasing |
| Ingrediënten | Rozenbottel |
| Vitamines en Mineralen | Vitamine A, Vitamine C |
| Speciale Eigenschappen | BIO, Kosher, Vegetarisch, Vegan |
| Land van teelt | Lesotho |
| Land van productie | Duitsland |
| Merk | VehGro |
| HS-Code | 08134095 |
| Private Label mogelijk? | Ja |
| Aanbevolen gebruik | Toevoegen naar smaak |
| Energie (kcal/kJ) | 245 kcal / 1025 kJ |
| Eiwitten | 8 g |
| Koolhydraten | 44 g |
| Vetten | 44 g |
| Verzadigde Vetten | 1 g |
| Vezels | 14 g |
| Natrium | 193 mg |
| Zout | 0.2 g |
| Vitamine C | 53,25% RI |
Maar deze rozenbottel stukjes zijn zó ontzettend uitgedroogd dat daar totaal geen vitamine C meer in zit! (Lees de informatie van het Voedingscentrum over gedroogd fruit en vitamine C.)
Ik heb hierover contact gehad met Naturaplaza.
Dit is hun reactie:
'De rozenbottelstukjes worden zorgvuldig gedroogd bij een temperatuur van ongeveer 40-45°C gedurende meerdere uren in een dehydrator. Zoals bij alle gedroogde producten kan het vitamine C-gehalte tijdens het droogproces gedeeltelijk afnemen. Het verlies is echter niet volledig, en er blijft een aanzienlijke hoeveelheid vitamine C behouden.'
En dat is een leugen!!
Vitamine C is een van de weinige vitamines die VOLLEDIG VERLOREN GAAT tijdens het droogproces.
Naturaplaza zal niet toegeven dat ze een leugen verkopen, en zijn daarom mij als klant kwijt.
(Benieuwd of deze review wordt geplaatst.)
Reactie Naturaplaza
Bedankt voor je bericht. We hebben contact met je opgenomen en de laboratoriumresultaten gedeeld die aantonen dat er nog steeds vitamine C aanwezig is in onze rozenbottelstukjes, ondanks het droogproces. Als andere klanten deze resultaten willen inzien, kunnen zij altijd contact met ons opnemen. Wij staan klaar om vragen te beantwoorden en meer uitleg te geven.