Speculaaskruiden Mix Biologisch

Wat zijn Speculaaskruiden

Speculaaskruiden zijn een mengsel van specerijen dat traditioneel wordt gebruikt in speculaas en kruidnoten. Deze biologische mix bevat kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, gember, kardemom, korianderzaad, piment, foelie en venkel.

Gebruik en toepassingen

Speculaaskruiden lenen zich voor uiteenlopende gerechten, van koekjes en cake tot desserts. Ook in hartige gerechten kunnen ze verrassend goed tot hun recht komen. Een bak met kruidige granola of een klassiek recept voor pepernoten krijgt met deze mix een volle smaak. Meng de kruiden zorgvuldig door het deeg en laat het even rusten in de koelkast voor een optimaal resultaat.

Zelf Speculaaskruiden maken

Hoewel deze mix kant-en-klaar is gemaakt, kun je ook kiezen voor zelfgemaakte speculaaskruiden, het liefste met biologische ingrediënten natuurlijk. De samenstelling kan variëren, afhankelijk van welke specerijen je toevoegt en in welke verhouding. Het grote verschil met koekkruiden zit vaak in de nadruk op witte peper en anijs. Voor de lekkerste recepten kun je altijd experimenteren.

Bereidingstips voor de keuken: Gevulde Speculaas

Een klassiek recept met speculaaskruiden is gevulde speculaas. Meng bloem, bruine suiker, boter en speculaaskruiden tot een stevig deeg. Verdeel dit over een bakpapier beklede bakplaat en vul met amandelspijs. Bak in de oven tot de geur van speculaas zich verspreidt. Dit mengsel is daarnaast uitstekend te gebruiken bij pepernoten of een luchtige cake. Bewaar het deeg tot gebruik in de koelkast en bak pas vlak voor serveren.

Waar kan ik biologische speculaaskruiden kopen?

Bij Vehgroshop, bestel je eenvoudig online of je nou een klant bent of een bedrijf. Profiteer van specifieke voordelen:

• Premium kwaliteit, biologisch gecertificeerd.

• Consistente samenstelling, ideaal voor professionele bereiding.

• Leverbaar in verschillende verpakkingen, zonder minimale afname.

• Geschikt voor zowel kleine baksels als grootverbruik in de foodservice.

Bestel vandaag nog en ontvang snel je levering. Dankzij het brede assortiment aan kruiden en specerijen is er altijd ruimte om te experimenteren met nieuwe gerechten en recepten.

Vragen?

Heb je vragen over dit product of de bereiding van je favoriete recept? Onze specialisten helpen je graag verder. Neem contact op en ontdek hoe deze mix jouw keuken kan verrijken.