Uien Poeder Biologisch

De ui (allium cepa) is een plant uit de lookfamilie. Uien hebben een sterke geur en smaak. Uien poeder kan gebruikt worden in allerlei keukens. … Lees hieronder verder...
Waardering:
95% of 100
Vanaf € 3,28 incl. BTW: € 3,48
Op voorraad
SKU
80159-conf
+ -
 

Herkomst en geschiedenis

De ui is een bolgewas en is verwant aan de sint-jansui en de prei. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter overleeft en daardoor kunnen ze als eerst planten in de lente boven de grond komen. De uienplant groeit uit zaad, in het eerste jaar wordt de bol gevormd.

Uit geschriften van rond 3000 voor Christus blijkt dat de ui voor het eerst in delen van Azië werd verbouwd. Uiteindelijk is de ui ook in Egypte terecht gekomen, waar ook deze gesneden uien vandaan komen. De piramidebouwers kregen uien als rantsoen, het diende als voedsel en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals.

Smaak en gebruik

De ui wordt wereldwijd in de keuken gebruikt als groente en bestaat in allerlei vormen en kleuren. Uien hebben een sterke smaak en geur, die minder sterk worden bij verhitting. Deze biologische uien worden gedroogd en tot poeder vermalen. Uienpoeder wordt gemaakt van de witte ui en kan als vervanger dienen voor verse uien in veel gerechten zoals in allerlei vlees- en vis gerechten en in uiensoep. Een theelepel uienpoeder staat gelijk aan 1 verse ui.

Gebruik ik beter nu rode of witte uit?

Rode en witte uien zien er niet alleen anders uit. Ze ruiken en smaken ook anders. Welke ui het beste past, hangt af van waarvoor u de uien wilt gebruiken.

De witte ui ruikt sterker, smaakt pittiger en zoeter en is beter geschikt om mee te wokken dan een rode ui. Hij past bij ontzettend veel gerechten en is daarmee universeel inzetbaar.

De rode ui is veel opvallender van kleur, maar smaakt en ruikt daarentegen een stuk milder. Bovendien bevat de rode ui veel meer antioxidanten, vitamines en mineralen, dan een witte ui. De rode ui is daarom zeer geschikt voor in salades en dressings, omdat hij niet overheersend is. Bovendien wordt de ui hierbij niet verhit, dus blijven gezonde voedingsstoffen bewaard.

Premium Uien Poeder Biologisch

Uien Poeder Biologisch van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of Importeur van Uien Poeder Biologisch?

VehGro is groothandel en importeur van Uien Poeder Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in ons private label concept, kijk dan hier.

Uw eigen private label Uien Poeder Biologisch?

Wilt u uw eigen Kruiden & Specerijen op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.

 
Copyright © 2021 Vehgro. Alle rechten voorbehouden.