Uien Granulaat 1-3 mm kiemarm Biologisch

Welke kleur ui kunt u het beste gebruiken?

Rode en witte uien zijn niet alleen visueel verschillend. Ze hebben ook verschillende aroma's en smaken. Welke ui het beste is, wordt bepaald door het doel waarvoor de uien worden gebruikt.

Witte uien hebben een sterker aroma, een pittigere en zoetere smaak, en zijn meer geschikt om te wokken dan rode uien. Hij vult een breed scala van voedingsmiddelen aan en is dus breed inzetbaar.

De rode ui heeft een fellere tint, maar smaakt en ruikt aanzienlijk milder. Bovendien bevat de rode ui, in vergelijking met de witte ui, veel meer antioxidanten, vitaminen en mineralen. Omdat hij niet te overheersend is, is de rode ui een uitstekende keuze voor salades en dressings. Bovendien wordt de ui niet gekookt tijdens het proces, waardoor de heilzame eigenschappen bewaard blijven.

Geschiedenis van de ui

De ui is, evenals de sint-jakobsschelp en de prei, een bolgewas. Deze bolgewassen slaan voedsel op in een bol die de winter doorkomt, zodat ze in het voorjaar het vroegst tevoorschijn kunnen komen. De uienplant groeit uit zaad, en de bol wordt in het eerste jaar gevormd.

De ui werd voor het eerst geteeld in Azië, volgens geschriften die dateren van ongeveer 3000 vóór Christus. De ui vond uiteindelijk zijn weg naar Egypte, waar ook soortgelijke gesneden uien worden geteeld. Uien werden als rantsoen aan de piramidebouwers verstrekt; zij fungeerden als voeding en medicijn tijdens de reis naar het hiernamaals.

Smaak en gebruik

De ui is een groente die over de hele wereld in de keuken wordt gebruikt en die in verschillende vormen en tinten verkrijgbaar is. Uien hebben een uitgesproken smaak en aroma dat bij verhitting minder wordt. Nadat de ui is geoogst, ondergaat hij een verwerkingsproces waarbij hij tot korrels wordt verwerkt.

De uiengranulaten kunnen worden gebruikt in een groot aantal gerechten waarvoor verse uien nodig zijn, zoals vlees- en visgerechten en uiensoep. Dit granulaat is gemakkelijk af te meten en klontert niet. Het kan ook worden gebruikt om volume of dikte aan een gerecht toe te voegen. Deze biologische uien worden gedroogd, tot korrels gestampt en door een kiemdodende procedure gehaald.

Waar kunt u biologische ingredienten van ui kopen?

U kunt natuurlijk biologische ingredienten van ui kopen bij Vehgroshop. In onze webshop kunt u biologische ingredienten van ui bestellen in verpakkingen van klein naar groot. Meldt u aan bij onze nieuwsbrief en mis geen enkele biologische ingredienten van ui aanbieding meer.

Premium Uien Granulaat 1-3 mm kiemarm Biologisch

Dit product van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of grootverpakking van biologische ingredienten van ui?

VehGro is groothandel en importeur van Uien Granulaat 1-3 mm kiemarm Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in de mogelijkheden die wij bieden om van onze ingrediënten uw eigen producten te maken?
Bekijk dan ons private label concept.

Uw eigen private label Uien Granulaat 1-3 mm kiemarm Biologisch?

Wilt u uw eigen Uien Granulaat 1-3 mm kiemarm Biologisch op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.