Glucose DE 29 Biologisch

Glucose is een koolhydraat. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen. … Lees hieronder verder...
Vanaf € 2,28 incl. BTW: € 2,42
Op voorraad
SKU
80166-conf
+ -
 

D-glucose

Glucose is een natuurlijk voorkomende chemische verbinding. Dit glucose poeder heet ook wel D-glucose. D-glucose wordt ook wel druivensuiker, of dextrose genoemd. D-glucose is een monosacharide (enkelvoudige suiker), een subcategorie van koolhydraten. Het is een belangrijke energiebron. Glucose wordt gemaakt door planten en de meeste algen door middel van fotosynthese (omzetting van licht in koolhydraten).

Dextrose Equivalent (DE)

Het DE nummer van de glucose zegt iets over de bindkracht en de zoetkracht van de glucose en hangt af van de mate waarin hydrolyse is toegepast. Zetmeel wordt door hydrolyse omgezet in Glucose. Op een schaal van 0 - 100 is 0 puur zetmeel en 100 pure glucose. Hoe lager het nummer, hoe hoger de bindkracht van het product. Hoe hoger het nummer, hoe hoger de zoetkracht.

Gebruik

Glucosepoeder DE 29 is gedehydrateerde glucosestroop. Het voorkomt herkristallisatie van suiker in snoep. Bovendien geeft het elasticiteit aan een product en houdt het zoete bereidingen zoals gebak en truffels zacht.

Glucose poeder kan gebruikt worden in droge mixen en in oplossingen. Door zijn speciale koolhydraat spectrum kan het gebruikt worden voor vermindering van de zoetheid en verbetering van het gevoel in de mond.

Premium Glucose DE 29 Biologisch

Glucose DE 29 Biologisch van VehGro is een biologisch gecertificeerd product van premium kwaliteit. Je weet dankzij dit certificaat dat wat je koopt, tot stand is gekomen met oog en zorg voor mens en natuur.

VehGro staat voor producten, die gezond zijn en van de hoogste kwaliteit. De door ons geselecteerde (biologische) natuurproducten komen uit diverse regio's in de wereld. Alle producten worden in Europa gecontroleerd en veelal ook verpakt.

Het BIO keurmerk staat voor 100% gecontroleerd biologisch en betrouwbaar. Deze ingrediënten zijn dus gegarandeerd vrij van allerlei toevoegingen als suikers, vetten en voldoen aan alle Europese eisen m.b.t. bestrijdingsmiddelen. De kwaliteit van onze producten wordt regelmatig gecontroleerd.

Op zoek naar Groothandel of Importeur van Glucose DE 29 Biologisch?

VehGro is groothandel en importeur van Glucose DE 29 Biologisch. Wij bieden een scala van duizenden (biologische) ingrediënten die wij zowel als single ingredient of als mix kunnen aanbieden. Bent u geïnteresseerd in ons private label concept, kijk dan hier.

Uw eigen private label Glucose DE 29 Biologisch?

Wilt u uw eigen Vloeibare Zoetstoffen op de markt brengen? Neem dan contact op met onze sales afdeling. Wij helpen u graag verder.

 
Copyright © 2022 Vehgro. Alle rechten voorbehouden.